22 Désémber 2023
Wilujeng sonten Rerencangan,
Wilujeng siang!
Dinten ieu mangrupikeun festival titik balik panonpoé usum tiris. Di daérah urang, urang nyebatna Dongzhi. Hayu atuh kuring ngenalkeun sakedik ngeunaan tuangeun khusus anu urang tuang dina festival ieu.
Festival solstice usum tiris nyaéta perayaan anu lumangsung sakitar waktos solstice usum tiris, biasana antara tanggal 20 sareng 23 Désémber di Belahan Bumi Kalér. Seueur budaya sareng tradisi di sakumna dunya ngarayakeun acara ieu kalayan rupa-rupa ritual sareng pésta. Dina sababaraha budaya, éta ngalambangkeun mulangna panonpoé sareng jangji jam siang anu langkung panjang. Éta mangrupikeun waktos kanggo ngumpul, pésta, sareng sering ngalibatkeun ritual sareng upacara anu ngahargaan parobahan usum. Conto festival solstice usum tiris kalebet Yule dina tradisi Pagan, Dongzhi di Asia Wétan, sareng perayaan budaya sanésna kalayan adat sareng hartos anu unik.
Di bagian kidul Cina, jalma-jalma ngadahar Tangyuan dina dinten ieu.
Tangyuan, katelah ogé yuanxiao, nyaéta kadaharan penutup tradisional Cina anu didamel tina tipung béas ketan. Adonan dibentuk jadi bal-bal leutik teras biasana dieusi ku rupa-rupa eusian amis sapertos pasta wijen, pasta kacang beureum, atanapi pasta kacang. Bal-bal anu dieusi teras dikulub sareng disajikeun dina sup amis atanapi sirop. Tangyuan sering dinikmati nalika festival sareng acara khusus, ngalambangkeun persatuan sareng kebersamaan kulawarga.
Di Cina kalér, jalma-jalma ngadahar Pangsit dina dinten ieu.
Pangsit nyaéta hiji kategori masakan anu lega anu diwangun ku potongan adonan leutik, sering dieusi ku rupa-rupa bahan sapertos daging, sayuran, atanapi kéju. Pangsit tiasa dikulub, dikukus, atanapi digoréng, sareng dinikmati di seueur budaya anu béda di sakumna dunya, kalayan unggal budaya ngagaduhan variasi sareng rasa nyalira. Sababaraha jinis pangsit anu populér kalebet variétas Cina, Jepang, Korea, sareng Éropa Wétan sapertos pierogi sareng pelmeni.
Di urang Huangyan, urang ngadahar tangyuan amis anu ditutupan ku bubuk kacang kedelai. Bubukna siga taneuh konéng. Urang ogé bari heureuy nyebutkeun "Dahar Tu" (Hartina ngadahar taneuh).
Upami aya upacara festival sanés anu anjeun terang, wilujeng sumping pesen anjeun ka kami. Kami ngahargaan perhatian anjeun ka kami.
Hatur nuhun & wilujeng akhir pekan!
Ti: Jeanne
Waktos posting: 22 Désémber 2023